为巩固整治成果，完善餐饮业信用体系，推进信用监管，区市监局多措并举深化外卖集中区专项治理，促进辖区外卖餐饮行业持续向好发展，全面提升食品安全水平。

一是加大力度，严厉查处。湖塘分局建立外卖集中区长效监管机制，对商户建立清册，实施动态管理，不定期开展外卖集中区专项治理行动，持续保持高压态势，增加检查频次，加大违法违规行为的处罚力度，对于问题反复、拒不改正的商家采取零容忍态度，严格按照法律法规予以罚款等行政处罚，并函告外卖平台暂停接单。

二是审管联动，严格准入。严把食品经营准入关，湖塘分局与湖塘镇为民服务中心商议讨论，就外卖集中区餐饮单位申请变更名称、经营者等相关事宜形成联动机制，提高发证环节的监管参与度，便于监管人员及时掌握动态情况，对日常经营过程导致食品安全水平与发证时有大幅下降的，不予变更登记。另外，积极打造外卖餐饮“样板间”，鼓励餐饮店参照样板提升厨房环境，改善卫生条件，共同营造“示范引领、持续向好”的良好经营氛围。

三是宣传贯彻，自查自纠。适应新形势下食品监管工作的需要，搭建与监管对象的沟通平台，为外卖经营户答疑解惑的同时，对经营主体负责人开展宣传教育，及时传达最新监管信息、近期工作要点等。不断强化食品安全意识，倡导商户诚信经营，切实落实自查自纠，消除食品安全风险隐患。

民以食为天，落实好食品安全工作，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，才能维护群众的切身利益。下阶段，武进区将继续深化开展外卖集中区整治工作，聚焦热点关注问题，建立信用监管长效机制，进一步加大执法力度，提高风险隐患排查能力，营造守信氛围，促进餐饮业高质量发展。