8月31日，市市场监管局结合“市场监管大讲堂”活动，全面启动规上食品生产企业诚信体系教育培训，旨在提升企业诚信意识，规范企业行为，保障食品安全。市局食品相关处室，各县（市、区）食品相关人员及规上食品生产企业、市食品工业协会代表共90余人参加。

此次培训邀请了中轻检验认证有限公司研究员唐茂芝博士到现场授课，她研究方向主要涉及食品安全与质量控制，对食品安全问题有着深厚的研究兴趣，对食品生产企业的诚信体系建设有着深入的理解和独到的见解，是我国著名的体系专家。此次培训覆盖了全市所有规上食品生产企业，对企业管理团队、生产人员进行全方位、多层次的诚信体系教育。培训内容包括但不限于食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全管理体系、诚信经营理念等。此次培训得到了企业的积极响应，许多企业表示，要把学到的知识运用到实际生产经营中，不断提升食品安全管理水平，为消费者提供更优质、更安全的食品。

市市场监管局相关负责人表示，诚信是企业发展的基石，也是食品安全的重要保障。通过此次培训，希望能够引导企业树立诚信经营的理念，建立健全诚信管理体系，确保食品从源头到餐桌的全程安全。市局将以此次培训为契机，进一步加大对食品生产企业的监管力度，严厉打击违法违规行为，推动食品生产企业诚信体系建设，为构建和谐、安全的食品安全环境作出更大贡献。