在餐饮行业快速更迭的今天，位于东三道街的春发合饭庄依然保持着旺盛的生命力。这家创立于1935年的老字号饭店，用诚信诠释了“金字招牌”的真正含义，成为我市餐饮业诚信经营的典范。
每天清晨，新鲜的食材准时送达饭店后厨。据春发合饭庄董事长董恩莉介绍，该店建立了严格的食材验收制度，所有原料都来自多年合作的优质供应商。“我们宁可成本高一些，也绝不在食材质量上打折扣。”这种对品质的坚持，让春发合饭庄的招牌菜，如锅包肉、香酥鸡等保持了数十年不变的地道风味。
诚信照亮经营之道
发布时间：2025-04-28|来源：长春日报
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